Hälsosamma och goda mellanmål
Mellanmålet i daghem och skola ska ge barnen 15 % av den energi de behöver per dag.
Dessutom måste mellanmålet vara mångsidigt, varierande, näringsrikt och ge behövliga vitaminer och mineraler.
Hungern är bästa kryddan
Italienskt ordspråk
Hälsosamma och goda mellanmål
Har mellanmålsideérna tagit slut?
Vill du få variation i er mellanmålsmeny?
Har du krävande föräldrar som kunder?
Innehåll
- Praktiska tips och ideér för att utveckla mellanmålsutbudet
- Näringsinnehållet i olika mellanmål
- Vad kostar kalaset ?
- Utvecklande av mitt köks mellanmålsmeny
Omfattning
Kursens innehåll formas enligt kursdeltagarnas önskemål
och kan variera mellan 3-5 timmar. Kursens kan ordnas
vid kursdeltagarnas arbetsplats.
Målgrupp
Personal i familjedagvård, daghem, morgon- och eftermiddagsverksamhet och skolkök
Utbildare
Carola Sjödahl, lärare vid YA!
Carola är utbildad kock och storhushållsföreståndare och har långvarig arbetserfarenhet inom kosthållsbranschen. Carola är yrkeslärare och arbetar som utbildare vid Yrkesakademin i Österbotten.
Hjärtefråga är: ”God och hälsosam mat åt alla åldersgrupper”